Etwas Margarine oder Butter für die Form
Apfelsaft zum Angießen
Zubereitung:
Gewünschte Anzahl Äpfel waschen, jeweils in der Mitte (man denke an den Äquator) eine Zick-Zack-Linie in die Schale ritzen.
Die Kerngehäuse großzügig ausstechen.
Die Zutaten für die Füllung mischen und in die Löcher drücken - oben darf es ruhig ein wenig überquellen.
Eine feuerfeste Form einfetten, etwas Apfelsaft angießen und im vorgeheizten Ofen bei 160 °C etwa 20 Minuten backen.
Mit Vanillesoße servieren.
Quelle: Mit freundlicher Genehmigung der Apfelbaumpatin Martina Cabaca